[:ca]
La dieta saludable repercuteix en tot l’organisme, també en els ulls, i els nutrients que més els afavoreixen es troben principalment en fruites, verdures i olis vegetals. Els aliments més saludables per a la vista són tots aquells que contenen:
- Antioxidants: Omega3, Luteina, Zeaxantina, oli d’oliva
- Vitamines A,C, D i I
- Zinc
On trobem aquests components?
- Omega3, present en el peix blau (Anxoves, verat, tonyina, aladroc, sardina, salmó, etc..)
- Zeaxantina, present en vegetals grocs i taronges (Blat de moro, carabassa, taronja, mandarina, préssec, etc…)
- Luteïna i Zeaxantina, presents en vegetals de color verd (Alvocats, cols, créixens, enciams, mongetes verdes, espinacs, pèsols, etc…)
- Oli d’oliva
- Vitamines A,D i I la trobem en el rovell d’ou (1 al dia)
- Vitamines A i C present en la taronja, kiwi, maduixa, mànec, préssec, espàrrecs, bròcoli, coliflor, pebrots, etc…
- Vitamina I la trobem en el pa integral i la fruita seca
- Zinc, present en mariscs de colors intensos tals com el musclo o la gamba
S’han d’evitar els aliments que continguin un excés de calories, grassos o molt ensucrats. Fer exercici físic, protegir-se del sol i evitar l’alcohol i el tabac són consells que també ens ajudaran a mantenir una bona salut visual. A més, s’ha d’acudir a l’òptic optometrista almenys 1 vegada cada 2 anys per a la prevenció d’alteracions en la seva visió.
Un article de Juan Miguel Moyà Seguí, òptic optometrista.
[:]